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KOMIN 鐵鍋
兼具傳統與最先端手工技藝


日本的新潟縣燕三条地區,是日本歷史最悠久的金屬製品生產基地,早在400年前江戶時代,鐵器工匠靠著一代傳一代,將精湛的技藝流傳並發揚。
在鑄鐵器具的生產過程中,必須使用砂模讓鑄件成型,然後將滾燙的鐵水注入砂模中。KOMIN所採用的鑄造成型技術,是在製作砂模時加入人造樹脂,使砂模的表面變得較光滑細緻,做出的鍋具表面格外細緻精美,與一般的鑄鐵質感截然不同。
源自於燕三条優異的鑄造技術,KOMIN因此得以創造出極薄鑄鐵鍋系列。

材質說明

鍋身採用球墨鑄鐵作為材料,因此不但更強韌有彈性,而且更薄更輕巧。輕巧精緻的鍋身,使用起來自然更輕鬆。
打破鑄鐵鍋笨重的固有印象,平底鍋甚至能夠單手翻炒,隨手燴炒出美味醬汁;雙耳湯鍋的鍋蓋更有翻轉可當隔熱墊的巧思,全系列商品更能直接進烤箱! 把精巧的和風美學帶入您的居家生活,讓您輕鬆寫意的烹調後直接把美食端上桌。







商品訊息特點暢銷排行

  • ◎全手工製作,每支鍋子都有些微不同
  • ◎源自於日本燕三条優異的鑄鐵鍋製造技術
  • ◎採用球墨鑄鐵材料,不但更強韌有彈性,更薄更輕巧


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(路透首爾7日電)南韓科技大廠三星電子公司(Samsung Electronics)估計,儘管受到GalaxyNote 7手機召收衝擊,但受惠晶片和顯示器事業回溫,第3季營業利潤成長5.6%,超越預期。



這家全球最大智慧型手機製造商表示,第3季(7-9月)營利可能達到7.8兆韓元(70億美元),超越分析師預。1年前同期營利為7.4兆韓元。

三星預期,第3季銷售料下滑5.2%達49兆韓元。中央社(翻譯)

(中央社台北6日電)上海市各大學的「校徽月餅」陸續出爐,與傳統的蛋黃蓮蓉、豆沙、鮮肉月餅相較,今年還多了提拉米蘇、榴槤、紫薯、香菇火腿、牛肉等口味。

上海中醫藥大學推出「中秋養生特色月餅」,餅皮印有中醫太極八卦圖、校徽,並以蓮子、枸杞、核桃、陳皮等藥食兩用的原料加工入餡,兼具口味及養生。

陸媒澎湃新聞今天報導上海市各大學的自製月餅。

復旦大學今年每種口味的月餅都配上不同花紋的模具做造型,並印有復旦的校名和生日,價格也很親民。

上海交通大學今年推出中秋系列校徽月餅,新增提拉米蘇、松仁抹茶餡口味。該校醫學院餐廳9日開學,還將供應中秋時令菜品如芋艿毛豆、鴨子等。

另外,有著「吃在同濟」美譽的同濟大學中秋期間學校餐廳將推出一系列月餅。其中還有紫薯、榴槤、咖啡、黑椒牛肉等內餡。

華東政法大學除在松江校區學生餐廳推出鮮肉月餅、黑皮月餅(以可可粉和入麵團製成餅皮)等,還推出醬鴨、蔥油芋艿、鹽水煮毛豆、老鴨芋頭湯等中秋特色菜品。1050906

下面附上一則新聞讓大家了解時事

氣象局發布陸上強風特報:受強烈東北風影響,今天上午起中部以北、東半部(含綠島、蘭嶼)、恆春半島地區及澎湖、金門、馬祖沿海空曠地區及鄰近海域易有9至10級強陣風,沿海地區風浪較大,請注意。

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